以前より気になっていた丸亀製麺のメニュー「汁なし坦々うどん」をようやく食べてきた。食べたお店は行きつけの丸亀製麺東広島。
このことは食べた後に知ることとなったのだが、この「汁なし坦々うどん」って広島県限定の期間限定メニューらしいのだな。丸亀製麺の公式サイトのメニューのページのうどん一覧にはその名前はないが、店舗情報の丸亀製麵東広島のページのうどんメニューの方にはある。
注文する時に「1辛～3辛」までの好みの辛さが選べるのだが、1辛にしておいて正解だった。1辛でもこの「汁なし坦々うどんの辛さの源である「ピリ辛そぼろ」の辛さは結構なものであった。ラー油らしきものがかけてある、元の味からして辛めの白ネギがチェイサー代わりになるくらいだったからね。これ以上辛さをアップしたらこうして書く食べた感想にも影響しただろうと思う。
うどんにピリ辛そぼろを程よく絡めて啜るという食べ方だったが、「並」で注文したせいか、うどんを全て啜り終えた後にそぼろが少し残ってしまった。残ったそぼろは丼を片手で持って口の近くまで運び、箸で口にかき込むようにして食べたのだが、前述の「1辛」にして正解だったと特に思ったのがこの時。ギリギリの線で舌と口内は辛さを楽しめていた。
