昨日の話。午後3時過ぎという中途半端な時間で終わった休日出勤の帰りに、遅すぎる昼食を摂る為に、久々にばり馬西条寺家店に寄った。
注文したのは、恐らく昨年の夏頃以来であろう「味噌嗎（みそうま）」。ばり馬での私の贔屓のラーメンの一つだが、昨年の秋以降からだったか、ばり馬へ寄る回数が減ったうえにたまに寄っても、一番好きな醤油ラーメンや、新メニュー、期間限定メニュー等に心を奪われ、好きなラーメンでありながら食べないまま1年以上の月日が経っていた。
「味噌嗎」がカウンターに運ばれてきて、蓮華で豚骨鶏ガラスープに濃厚な特製味噌ダレが溶け込んだスープを一口すすって、「おぉ！俺の好きな味噌嗎にようやく戻ってこれた！」と感慨にふける。さらに箸で麺をつまんで口に運び、間髪入れずスープがしみ込んだ刻まれたチャーシューをひとつまみ口に運んで、「これなんだよ、これ！」と喜びに浸る。そんな動作を繰り返しているうちに、気が付いたらラーメンは完食し丼を両手で持ってスープを飲み干してしまっていた。マジでそんな感じだったんだよね(笑)
やっぱばり馬の「味噌嗎」は大好きだ。今回はそれを再確認する機会を作るためにばり馬に寄ったんだと思えて仕方がない。
