3ヶ月ぶりくらいの夜勤帰りに朝食を摂るために寄った松屋・東広島西条店。今朝の気分は丼物だったので、券売機の前でちょっとだけ迷って決めたのは「スタミナ厚切り豚カルビ丼」。
バラ肉だとこれくらいで"厚切り"になるのかな？ってのが丼が乗ったお盆を受け取った時に最初に思った事💦それくらい厚みを感じない厚切り豚カルビであった。ま、それはそれ。
かき込むように食べた後はその名前の通りスタミナがついた気になるよね。ニンニクの効いたタレがたっぷりかかっているこんがり焼きあがった豚のバラ肉とタマネギだもの！ニンニク香るタレと豚カルビの油っこさと焼き上がったタマネギの甘辛さと放たれる香ばしさが、食べてる間中口内と鼻腔を程よく刺激しっ放しなんだもの！
本日初めて食べた「スタミナ厚切り豚カルビ丼」。もう少し時が経って暑くなってきた頃、スタミナをつけたくて、今日のようにスタミナをつけた気分を味わいたくなって、再びコレを食べるために松屋を訪れる日が来そうな気がする。
